Училището в село Горен чифлик носи името на Паисий Хилендарски - българският народен будител и духовник.Неговата "История славяноболгарска" дори и днес продължава да говори живо. От нея знаем, че не е достатъчно само да си роден в родината, за да се наречеш българин.Трябва да помним историята си, да се гордеем с нея.
А историята на нашето село е тривековна. През този период жителите му строят три училища.
Четвъртокласното училище в двора на черквата отваря врати през 1882 год., според документи, намиращи се в "Националния музей на образователното дело" в Габрово.Няколко училели са учили горночифлишките деца, но най-трайни следи оставя Стефан Златев от село Шипка, Казанлъшко, наричан даскал Стефан.
Наличните класни стаи се оказват недостатъчни и през 1914 год. жителите на селото започват строителството на второто училище, което сега е ЦДГ "Звънче"
През 1936 год. прогимназията става неудобна и започва строежа на ново училище до Горското стопанство. Един от инициаторите е изявеният учител Злати П. Златев, който поставя в основите на сградата стъкленици с писмен материал и монети. Училището именовали "Отец Паисий", понастоящем "Паисий Хилендарски".То продължава традициите на своите предшественици и създава условия, с които тези традиции да съществуват и в бъдеще.